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哪些食物改善皮膚干燥

美食首頁 來源:生命時報 2018年12月19日 10:02 A-A+

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  入冬以來,室外風大,室內溫度高,很多人被皮膚干燥困擾。除了選擇合適的護膚品,吃對食物也有助緩解皮膚干燥。

  富含維生素A食物。維生素A為上皮組織的合成和修復所必需,如果它嚴重不足,皮膚和黏膜的抵抗力就會降低,黏膜免疫功能也會下降。維生素A缺乏表現為表皮干燥而角質化,毛囊突起,皮膚摸起來粗糙而扎手,甚至眼睛也會發干。維生素A是脂溶性維生素,存在于肝臟、腎臟以及富含脂肪的海魚中。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅告訴《生命時報》記者,β胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A,利于皮膚的恢復。富含這類營養素的食物有橙黃的蔬菜,比如胡蘿卜、南瓜等,以及深綠色蔬菜,例如菠菜、芥藍、小油菜等。

  富含維生素B2食物。維生素B2參與機體新陳代謝,對于維護皮膚黏膜等有輔助作用。如果缺少這種維生素,會誘發唇炎、口角炎、鼻及臉部的脂溢性皮炎、男性陰囊炎等。維生素B2廣泛存在于奶類、蛋類、各種肉類、動物內臟、谷類、蔬菜和水果等食物中。由于糧谷類食物中的維生素B2主要分布在谷皮和胚芽中,因此加工不宜過于精細。

  富含維生素C的果蔬。維生素C可以清除自由基,幫助人體更好地吸收食物中的鐵元素,并在體內參與膠原蛋白的合成,對于提升膚色和維護皮膚的嬌嫩有著不可或缺的作用。平時吃一些鮮棗、甜椒、獼猴桃和西蘭花等有利于維生素C的補充。

  富含果糖食物。果糖為親水物質,相比于純水,含有少量果糖的水可以延緩水吸收速度,從而使身體更好留住水。水果中含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等。此外,蜂蜜中也含有大量果糖,皮膚干燥的人可以常喝蜂蜜水。

  富含優質油脂的食物。適量的優質脂肪能夠讓皮膚保持柔嫩光滑。攝入堅果和籽類物質可以給身體補充這類油脂,比如核桃、芝麻醬等。需要提醒的是,這類食物不能吃太多,以免帶來發胖風險。

  當然有些食物是皮膚“不喜歡”的,對于維持皮膚健康沒有任何幫助,比如高升糖指數的食物,如含糖飲料;含反式脂肪酸的食物,如爆米花、膨化食物、蛋糕等。這些食物不僅可能會使皮膚發炎,還會增加體內血糖的負擔。(實習記者 李 爽)

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