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網絡餐飲服務食品安全專項檢查啟動

美食首頁 來源:中國醫藥報 2018年10月08日 09:50 A-A+

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  日前,國家市場監管總局印發《關于開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查的通知》(以下簡稱《通知》),明確自今年10月初至2019年1月底,在全國范圍內對網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者開展為期4個月的專項檢查,以進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管,嚴厲打擊違法違規行為。

  《通知》指出,將通過開展專項檢查,了解掌握網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者對《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)的落實情況;督促其落實食品安全主體責任,進一步規范經營行為,提升網絡餐飲服務食品安全水平。

  根據《通知》,對于網絡餐飲服務第三方平臺提供者,此次專項檢查將重點檢查其是否落實以下要求:設立的分支機構全部向所在地食品安全監管部門備案;對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查登記;公示入網餐飲服務提供者的食品經營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息,菜品名稱和主要原料名稱等。對于入網餐飲服務提供者,重點檢查其是否具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證;是否按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動;是否在本店的加工操作區內加工食品等。

  《通知》要求,各地要將專項檢查行動與日常監管工作有機結合,督促網絡餐飲服務第三方平臺提供者切實落實主體責任。同時,強化對網絡餐飲服務經營行為的監督檢查力度,督促網絡餐飲服務第三方平臺提供者公開投訴舉報方式,鼓勵送餐人員舉報取餐門店食品安全管理、餐食質量安全等方面的違法違規行為。(國訊)

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